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Au fil des siècles, afin de se distinguer de la concurrence, les
montreuillois ont créé
leurs propres variétés fruitières. Au premier rang on trouve bien sûr des pêches mais aussi une variété
de fraises et une variété de cerises. Il semble qu’aucune variété
de pomme ou de poire n'ait été créée par un cultivateur montreuillois.
Les premières pêches de saison et
celles de l'arrière-saison étaient vendues deux à trois francs
pièce en 1875 (Un saisonnier qui fait la cueillette est payé 3
francs à l'époque). Ramené au SMIC horaire actuel cela ferait la
pêche à 56 euros.
Les pêches de Montreuil
Le cultivateur Joseph Beausse
a été le premier créateur et nous a offert la belle Beausse.
Vinrent ensuite d'autres variétés portant souvent le nom de leur créateur.
L’Aubin 75
Louis Aubin l'a obtenue alors qu’il était président de la SRHM. Petit fruit
moyennement coloré, de chair blanche, maturité mi-août à fin août.
La Théophile Sueur
Obtenue par
Arthur chevreau en 1897. Chair blanche, à maturité mi septembre,
bonne taille et bien colorée.
La Belle impériale
Obtenue par Désiré Chevalier en 1861. A maturité entre le 25 août
et le 10 septembre, en pleine floraison fin mars, gros fruit moyennement coloré
rouge rosé, chair blanche, Poids moyen de 190gr et au maximum 245
gr.
Citons encore la Pierre Bonouvrier, l'Alexis
Lepère,
la Blondeau (par Alexis Lepère), Madame Aubin (ou la
Tardive Aubin), la Arthur
(par Arthur Chevreau),
la
Madeleine Rouge, la France, la Octave Poix (la Russe) et la Vilmorin (dédiée à la famille Vilmorin par
Alexis Lepère).
Certaines variétés sont souvent attribuées à Montreuil sans que cela soit prouvé, mais il est sûr qu'elles y étaient cultivées :
La Galande ou Noire de Montreuil
ou Noire hâtive ou Belle de Tillemont
Vieille variété connue depuis
le 17è siècle dans les environs de Paris.
Belle variété de 135 gr à 190
gr maximum, très bien colorée en rouge à rouge foncé, de chaire
blanche, à maturité entre le 10 août et le 25 août.
La Téton de Vénus
d'origine
incertaine, gros fruit,chair blanche, bien colorée, maturité à mi-septembre.
Très exportée à partir de la
Révolution.
La Grosse mignonne hâtive
Vieille variété connue depuis
le 18è siècle. Belle variété de 130gr à 158 gr maximum,
moyennement colorée en rouge rosé, de chair blanche, à maturité
entre le 24 juillet et le 10 août.
La fraise de Montreuil
Créée par les cultivateurs au 18è siècle, il s'agit de la fraise Fressant. C’était une variété blanche type
"blanche du chili".
La cerise de Montreuil
C'est aussi au 18è siècle qu'Auguste Préaux crée la cerise de montreuil. Elle est issue des variétés
anglaises produites à Montreuil à cette époque.
Les pommes
Apparemment, aucune des variétés cultivées à Montreuil n'y a été créée.
Parmi les bonnes variétés
commerciales présentes à Montreuil dans le passé, citons :
La Calville blanc,
La belle de Pontoise,
La Canada blanc,
La Canada grise,
La Gros api rouge,
La Peasgood sans pareil,
la Grand alexandre.
les poires
Comme pour les pommes, il ne semble pas que Montreuil ait créé de variété de poire. Parmi les variétés cultivées :
La Doyenné d'hiver
La Doyénné de comice
La Duchesse d'Angoulême
La Passe-crassanne
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